COCHE BRANCO 2022 NIEPOORT
COCHE BRANCO 2022 NIEPOORT
APENAS 3 UNIDADES DISPONÍVEIS - NA COMPRA DAS 3 UNIDADES OFERTA DE CAIXA DE MADEIRA DA MARCA (VER 2.ª FOTO DO ANÚNCIO)
Elegante na boca, apresenta várias camadas para descobrir, com concentração e uma acidez muito firme. Apresenta notas de frutos secos, notas de frutos de caroço e um final muito fino, delicado e persistente. Para ser apreciado em taça Borgonha.
No nariz o estágio em madeira traduz-se em notas de avelã e brioche que estão muito bem integradas com uma base aromática a frutos do pomar, como ameixa branca ,pêssego, citrinos e algumas notas vegetais.
Na boca tem a estrutura semelhante a um grande Borgonha: elegante, com álcool moderado e elevada complexidade aromática.
Este é um vinho que tenta ir mais além na expressão da vinha, do local e da região de onde provém. Durante vários anos tentou-se fazer um branco com maloláctica, onde se pudesse prolongar o estágio, tanto em barrica como em inox. Mas o Douro é uma região quente, mesmo nas zonas mais altas e na maior parte dos anos não se conseguiu ter acidez suficiente para o fazer. Neste vinho, o solo de micaxisto contribui com mineralidade e frescura. O envelhecimento prolongado dá-lhe estabilidade e o tempo em cuba antes do engarrafamento integra melhor todos os elementos, tornando o vinho mais compacto e vivo. O Coche é o Branco mais cobiçado da Niepoort e que tem o perfil mais próximo de um grande Borgonha.
Enólogo: Dirk Niepoort
Castas: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, e outras
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