DEAU COGNAC: Uma Tradição Centenária em Cada Gota
A história do DEAU COGNAC remonta a 1685, durante o reinado de Luís XIV, quando Luís Deau estabeleceu-se como viticultor em Charente e descobriu a mítica alquimia dos alambiques. Desde então, a tradição tem sido cuidadosamente preservada pela família Bru Legaret, proprietária de uma prestigiada propriedade vinícola no coração da região de Cognac.
Atualmente, Véronique Bru Legaret e seu filho Roland Legaret lideram com paixão a marca DEAU COGNAC, onde o belo, o excepcional e o único se encontram para proporcionar emoções inesquecíveis.
Localizado em Sireuil, na região de Charente, França, mais precisamente no “Domaine des Moisans”, o DEAU COGNAC é produzido em uma destilaria equipada com 12 alambiques de cobre. É nesse ambiente, rodeado por vinhas exuberantes e com vista para o rio Charente, que as preciosas aguardentes envelhecem em mais de 2.000 barricas de carvalho, nas antigas caves da propriedade.
Apenas o carvalho é autorizado para a produção das barricas, pois os seus taninos suaves e a capacidade de troca com o ar exterior permitem que o jovem eaux-de-vie amadureça com perfeição. Cada barril tem uma capacidade de 350 litros, e ao longo do tempo, uma parte do conhaque evapora, conhecida como “a parte dos anjos”, escurecendo os telhados e paredes das caves de envelhecimento.
O “Griffon”, símbolo da família Bru Legaret, representa o guardião dos tesouros da natureza. Hoje, ele protege nobremente as vinhas e o elixir dourado que repousa nas caves do DEAU COGNAC.
No Domaine des Moisans, dedicamo-nos à criação de conhaques excepcionais, respeitando a arte francesa de viver. A inspiração vem do equilíbrio perfeito entre luxo e natureza, refletido na elegância de cada garrafa da nossa coleção.
Descubra o DEAU COGNAC e permita-se vivenciar uma experiência sensorial inesquecível, onde tradição, qualidade e sofisticação se encontram.