Diálogo Branco 2023 Niepoort

Castas: Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras

Este é um branco seco do Douro, fresco, com um caracter mais herbáceo em vez de excessivamente frutado ou floral. No nariz revela um Douro fresco com notas essencialmente de ervas aromáticas e citrinos. Na boca é equilibrado e estruturado. Termina com uma excelente acidez e quase picante!

Para exprimir o carácter do Douro neste branco, subimos em altitude à procura de vinhas com castas indígenas, plantadas em solos de micaxisto e que apresentassem o verdadeiro carácter rochoso deste vale. Através da fermentação, em cubas de inox, procurámos a complexidade e a leveza. A ilustração de Luís Afonso conta histórias nos rótulos do Diálogo desde a primeira edição.

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