A vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta das Braceiras.
Ideal para acompanhar com carnes vermelhas, caça, enchidos e queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra).
Duvalley, abreviatura para dois vales. É uma homenagem à obra combinada do Homem e da Natureza, que vem a ilustrar o valor universal do papel activo de uma cultura e uma paisagem de excelência. Dois vales tão distintos quanto complementares, da região demarcada do Douro. Quinta das Braceiras, no Pocinho e Quinta do Vale do Viso em São João da Pesqueira são a Combinação Perfeita, entre a intensidade do calor agreste e a frescura de uma das zonas mais altas do Douro.