Espumante Cartuxa Reserva Bruto

Com uma forte personalidade e origem numa rigorosa seleção, o espumante Cartuxa tem expressão e universo próprios. Marcadamente elegante e fresco, reforça a excelência da marca Cartuxa.

Vinho base produzido a patir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturaçao ideal para produção de um vinho bse espumante. Fermentação a temperatura controlada, efetuada em barricas de carvalho francês. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermemtação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 6 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.