Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
Cor âmbar clara. No aroma é complexo, onde estão presentes notas de nozmoscada, mel e um toque cítrico. No palato é elegante e aveludado, é um vinho que cresce na boca.
Medalha de Ouro - International Wine Challange 92 Pontos - Robert Parker, The Wine Advocate 18 Pontos - João Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2018- "Os Melhores Vinhos de 2017” - VINHO grandes Escolhas