Este vinho conjuga a elegância da casta com a notável frescura resultante da altitude e dos solos graníticos onde a sua vinha está plantada.
Uma das castas mais reconhecidas no mundo de onde provêm vinhos aromáticos e complexos. Uma uva de cor verde com grandea acidez que pode resultar em vinhos com toques agradáveis de fruta. sabor amanteigado e notas de mineralidade. A uva chardonnay é pequena, com cachos médios.